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            美味橄欖菜的各種吃法,好吃到哭~

            來源: 作者: 時(shí)間:2022-08-03 瀏覽:0

            說到橄欖菜相信很多朋友都沒有吃過

            橄欖菜可以直接下飯吃,也可以拿來做配菜

            做出來的菜味道超棒!

            橄欖菜:下箸品嘗,舌腸芳洌

            細(xì)細(xì)咀嚼,留香齒頰

            別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味。



            橄欖菜富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份

            和多種維生素及人體必需的鈣、碘 

            還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素

            營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,橄欖含有67%的水分、23%的油脂

            5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)

            同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素
            欖欖油中所含的維生素E是血管保護(hù)劑,可降低膽固醇和甘油三酯



            食之開胃消食,幫助消化,增進(jìn)食欲;有利于心血管健康

            還可強(qiáng)身健體、促進(jìn)血液循環(huán),使人精力充沛

            營養(yǎng)專家們把橄欖菜作為青年人的強(qiáng)壯劑和老年人的滋補(bǔ)劑



            今天小宇準(zhǔn)備給大家分享幾道

            用橄欖菜做配菜的美味家常菜

            喜歡吃橄欖菜的朋友們就趕緊圍觀吧

            相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!
            「  皮蛋瘦肉粥  」

            食材:大米、熟瘦肉、橄欖菜、皮蛋、鹽
            做法:鍋里放入水、大米,肉末熬煮逐漸濃稠

            放入橄欖菜、鹽入味松花蛋切碎放入慢煮至濃稠即可離火



            「 橄欖菜豆角炒肉末 」

            食材:橄欖油、豆角、肉末橄欖菜、生抽、蒜、鹽
            做法:豆角切丁,蒜切片鍋內(nèi)倒橄欖油

            下入肉沫至變色盛出鍋中留油

            蒜片爆香豆角入鍋翻炒至變色

            加入肉末入橄欖菜、生抽,炒勻后即可出鍋



            「 橄欖菜煮豆腐 」

            食材:豆腐、香菇、肉碎橄欖油、橄欖菜、蔥、鹽
            做法:香菇切粒,肉碎用生抽腌制十分鐘橄欖油燒熱

            肉碎、香菇粒炒香加入橄欖菜翻炒均勻豆腐劃成小塊

            倒入煮鍋倒水加鹽調(diào)味,大火收汁,撒蔥花出鍋



            「  橄欖菜拌萵筍  」

            食材:萵筍、青豆、甜玉米粒、橄欖油、鹽、橄欖菜、蔥
            做法:萵筍去皮切絲焯水撈出橄欖油燒熱

            蔥花炒香倒入焯水后的青豆和甜玉米粒

            入橄欖菜鹽炒勻放到萵筍絲上面,像意面一樣



            「 橄欖菜炒山藥 」

            食材:山藥,橄欖油、橄欖菜、鹽
            做法:山藥去皮切塊,放鹽水里泡10分鐘橄欖油燒到7成熱,

            放入山藥翻炒再加入橄欖菜和少許鹽,炒到山藥熟即可



            「  橄欖菜炒米飯  」

            食材:橄欖油、橄欖菜、青椒、鹽
            做法:熱鍋倒橄欖油,青椒切碎炒香倒入熟米飯

            繼續(xù)翻炒加入橄欖菜、鹽翻炒均勻撒少許蔥花出鍋



            橄欖菜搭配饅頭、稀飯、面條都倍兒香,絕對(duì)是下飯神器



            每次沒胃口不知道吃什么的時(shí)候用橄欖菜來調(diào)味粥很香

            飯有味,做法也簡單零廚藝也能分分鐘搞定趕緊試試看吧

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